Калифорния роллы с лососем

Топпинг на выбор - лосось / креветки / тунец. Наполнение на выбор - киноа или рис. Бобы эдамаме, огурцы, авокадо, зелёная стручковая фасоль, маринованный красный лук и имбирь. Посыпается кунжутным миксом и поливается соусом свит сой. Подаётся с хрустящими жареными тортильями и долькой лимона.

Большой платтер рассчитанный примерно на 5-6 персон из чилийского сорта мидий в лимонно-чесночном соусе (8 шт.), креветок prince (30 шт.), рыбы на выбор (300 г в сыром виде), кальмаров (400 г в сыром виде) и с двумя гарнирами на выбор. При приготовлении в специях кейджун соус не идет. В описании указан примерный вес блюда. Вид и вес могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий

3 salmon roses, 6 sweet prawn futomaki, 8 rainbow rolls, 8 калифорния роллы с жареной креветкой

Начинка из авокадо, лосось, нори. Сверху слайсы из охлажденного лосося, тунца и авокадо (4 или 8 шт.)